Piccoli olivicoltori crescono: alla scoperta dell’oro verde!

I bambini di 5 anni della Scuola dell’Infanzia sono stati i protagonisti di una bellissima uscita didattica dedicata alla natura, alle tradizioni del nostro territorio e alla scoperta di come nasce un prodotto fondamentale della nostra tavola: l’olio d’oliva.
L’esperienza ha permesso ai piccoli di toccare con mano e vivere in prima persona tutte le fasi della filiera, trasformandosi per un giorno in veri e propri esploratori e agricoltori.

📍 Le tappe del nostro percorso didattico:

• Il ciclo vitale della pianta: Abbiamo osservato da vicino il maestoso albero dell’ulivo, imparando a riconoscere le sue caratteristiche scientifiche, le sue foglie argentate e il significato di pianta “sempreverde”.
• La raccolta sul campo: Armati di entusiasmo, i bambini hanno sperimentato direttamente la raccolta delle olive, scoprendo l’importanza del lavoro di squadra e il contatto diretto con la terra.
• Il viaggio al frantoio: I piccoli hanno assistito a tutti i passaggi della lavorazione. Hanno visto le olive mentre venivano pesate, lavate, macinate (la molitura) e infine pressate per l’estrazione.
• La magia del prodotto finito: Gli occhi dei bambini si sono riempiti di stupore nel vedere il flusso dell’olio nuovo, profumato e lucente.
• La merenda del contadino: Per concludere in bellezza, non poteva mancare l’assaggio più atteso! I bambini hanno gustato tutti insieme una deliziosa e genuina fetta di pane e olio appena franto, riscoprendo i sapori semplici della nostra tradizione.
  Questa attività ha unito le scienze, la storia del territorio e la stimolazione sensoriale, regalando ai bambini un’esperienza indimenticabile di apprendimento attivo.