Premio in memoria di Michele Cinone
Un Premio alla sua terza edizione intitolato a Michele Cinone, medico scomparso prematuramente e vice Delegato dell’Accademia Italiana della Cucina (AIC) – Delegazione di Isernia, che in sua memoria lo ha istituito, ha visto oggi, 25 ottobre, presso i laboratori dell’Istituto Professionale per i Servizi dell’Enogastronomia e della Ospitalità Alberghiera di Agnone, gli studenti della classe quinta cimentarsi sul tema dell’anno dell’Accademia Italiana della Cucina: “Riso, mais e altri cereali nella cucina della tradizione regionale”.